طريقة عمل عجينة الفطائر سهلة

يقدّم لك موقع طبق اليوم بالصور طريقة عمل عجينة الفطائر سهله، أعدّي وصفة عجينة سهلة وسريعة على طريقتنا وحضري بها أشهى الفطائر لتقدميها مقبلات على مائدتك!

مجموع الوقت 20 دقيقة

وقت التحضير 20 دقيقة

وقت الطبخ /

6 أشخاص

 سهل

المكوّنات

دقيق - 3 أكواب

زيت نباتي - ربع كوب

لبن زبادي - ربع كوب

بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة

خميرة - ملعقة كبيرة

سكر - ملعقة صغيرة

ماء دافئ - نصف كوب

طريقة العمل

1- ذوّبي الخميرة والسكر في الماء واتركي المزيج جانباً حتى تتشكل فقاعات.

2- أخلطي الدقيق والبايكنغ باودر في وعاء كبير.

3- أضيفي الزيت واعجني المكونات بيديك.

4- أضيفي الزبادي ومزيج الخميرة واعجني المكونات من جديد حتى تشكّل عجينة ليّنة.

5- إدعكي العجينة قليلاً بيديك ثمّ ضعيها في وعاء مدهون بالزيت جانباً وغطيها حتى يتضاعف حجمها قبل الاستعمال.

نصائح

- إحشي الفطائر بالجبن، اللحم أو أي حشوة تفضلينها.

- تجدين على موقع طبق اليوم بالصور أفضل وصفات العجين دائماً، جرّبي مثلاً عجينة العشر دقائق بالحليب السائل أو عجينة البيتزا من غير خميرة.