5 وصفات برياني شهية لشهر رمضان

يعتبر طبق البرياني المفضل لدى الجميع على المائدة في شهر رمضان، فلذلك أحضرنا لك بعض الوصفات اللذيذة والجديدة لتحضريها لعائلتك خلال أيام الشهر الفضيل.

إليك اولًا بعض نصائح الخبراء التي قد تساعدك لصنع البرياني بشكل مميز:

- الأرز المثالي لطهي البرياني هو البسمتي.

- تأكدي من أن الأرز ليس لزجًا. إنقعيه في الماء لمدة 30 دقيقة فقط قبل طبخه.

- أثناء غلي الأرز، يمكنك إضافة بعض التوابل العطرية مثل القرنفل والهيل. يساعد ذلك في جعل الأرز عبق ولذيذ.

- للحصول على لون برتقالي جميل، يمكنك إضافة بعض الزعفران المنقوع.

برياني حيدر اباد

- عليك بتجربة برياني حيدر اباد مرة واحدة في حياتك على الأقل، وصفة شعبية بامتياز في الهند. يتم تحضير وصفة البرياني هذه عن طريق وضع قطع لحم غير مطهية مع الأرز والتوابل بشكل مباشر ما قد يستغرق الأمر وقتًا أطول للطهي لكن الأمر يستحق التجربة تمامًا.

برياني دجاج هندي حار

من المعروف عن الأكلات الهندية انها مليئة بالتوابل و احيانا ما يتم إضافة الكثير من التوابل الحارة إلى وصفات طبخ أكلاتهم حتى تكون مميزة و شهية. لذلك نقدم لكي اليوم من المطبخ الهندي طريقة عمل برياني دجاج هندي حار.

طريقة عمل برياني بالكفتة

برياني بالكفتة .. حضري لوجبة لمّة العائلة حول السفرة، برياني بالكفتة وفاجئيهم بأطيب وصفات البرياني المميزة والمحببة لهم بطعم الكفتة  المميزة 

برياني بالخضروات

إذا كنتِ تريدين تجنب اللحوم والدجاج، فيمكنك طهي برياني بالخضار لذيذ وغني بالبهارات على طريقتنا.

برياني لحم هندي أصلي

برياني لحم هندي غني ورائع ودسم. لحم بري، طازج، متبل، مطهو ببطء مع بهارات غنية.

برياني الكينوا

في هذه الوصفة، اختار الخبراء من شركة "انديا جيت" تقديم وصفة مختلفة للبرياني التقليدي، بادخال الكينوا بدلا من الارز. كما انها وصفة نباتية لمن يتبعون الاكل النباتي او يحبون تناول الاكلات النباتية من وقت لاخر والاعتماد على البروتين النباتي عوضا عن الحيواني. تعلمي معنا طريقة عمل برياني الكينوا وقدميها كوجبة مختلفة ومتجددة