طريقة عمل حلى القشطة والبسكويت

مجموع الوقت 15 دقيقة

وقت التحضير 15 دقيقة

وقت الطبخ /

7 أشخاص

سهل

المكوّنات

بسكويت دايجستف – 200 غرام

زبدة مذوّبة – 75 غرام

حليب مكثف محلى – 300 غرام

جبن كريم كيري على حرارة الغرفة – 6 مكعبات

قشطة – 350 غرام

كريمة خفق دريم ويب – مغلفان

جيلاتين مذوّب بالماء الساخن – ورقتان

ماء بارد – كوب

كاكاو – ملعقتان كبيرتان

قرفة مطحونة – ملعقة صغيرة

للتزين:

شوكولاتة بيضاء مبشورة – بحسب الحاجة

حبيبات شوكولاتة فرميسال – بحسب الحاجة

طريقة العمل

1- في الخلاط الكهربائي، إطحني البسكويت طحناً ناعماً. 

2- ضعي الزبدة المذوّبة واخلطي. 

3- رصّي البسكويت في قعر صينية بيركس. 

4- أدخلي الصينية إلى الثلاجة لبعض الوقت. 

5- في الخلاط الكهربائي، ضعي الدريم ويب مع الماء والقشطة والحليب المكثف المحلى. 

6- أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس. 

7- أضيفي جبن الكريم والجيلاتين المذوّب واخلطي. 

8- أقسمي الخليط إلى قسمين. 

9- أسكبي القسم الأول فوق طبقة البسكويت. 

10- أدخلي الصينية إلى الفريزر لساعة على الأقل حتى تتماسك. 

11- أضيفي الكاكاو والقرفة المطحونة على القسم الثاني واخلطي. 

12- أسكبي خليط الشوكولاتة فوق الصينية. 

13- أعيدي الصينية إلى الثلاجة لليلة كاملة. 

14- عند التقديم، زيّني بالشوكولاتة البيضاء المبشورة وحبيبات الشوكولاتة بحسب الرغبة.

نصائح:

احصلي على اشهى وصفات الحلى بالبسكويت من موقع طبق اليوم بالصور وجربي: حلى سريع: البسكويت بالشوكولاتة بدون فرن و حلى طبقات الجلي بالبسكويت