سلطة فتوش منعشة

مجموع الوقت 20 دقيقة

وقت التحضير 20 دقيقة

وقت الطبخ /

6 أشخاص

 سهل

المكوّنات

خس مفروم - كوبان

خيار مقطع إلى شرائح صغيرة - 2

طماطم مفرومة - 2

بقدونس مفروم - نصف كوب

نعناع مفروم - ربع كوب

بصل أخضر مفروم فرماً ناعماً - حبّة

رمان - ربع كوب

خبز مقلي ومقطع إلى أجزاء - بحسب الرغبة

لتحضير الصلصة:

سماق - نصف ملعقة صغيرة

عصير ليمون حامض - نصف كوب

زيت زيتون - نصف كوب

دبس رمّان - ربع كوب

ملح - ملعقة صغيرة

فلفل - نصف ملعقة صغيرة

ثوم مهروس - 4 فصوص

طريقة العمل

1- ضعي في وعاءٍ كبير الخس، الخيار، الطماطم، البقدونس، النعناع، البصل والرمان.

2- أخلطي المكوّنات ثمّ أضيفي الخبز على الوجه.

3- لتحضير الصلصة، أمزجي في وعاءٍ صغير السماق، عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون، دبس الرمان، الملح، الفلفل والثوم.

4- أسكبي الصلصة فوق الفتوش ثمّ قدّميه!

نصائح

يمكنك إضافة الفجل والفليفلة إلى السلطة إن أردت.