طريقة قلي السمبوسه بدون ماتشرب الزيت

مجموع الوقت 30 دقيقة

وقت التحضير 20 دقيقة

وقت الطبخ 10 دقيقة

6 أشخاص

 سهل

المكوّنات

عجينة سمبوسة- 200 غرام

جبن موزاريلا مبشور- كوب ونصف

جبن فيتا مفتت- نصف كوب

بقدونس مفروم- 3 ملاعق كبيرة

حليب سائل- نصف كوب

دقيق- نصف كوب

زيت للقلي- بحسب الحاجة

طريقة العمل

1- أخلطي في وعاء متوسط الحجم كل من جبن الموزاريلا، جبن الفيتا والبقدونس.

2- وزعي القليل من خليط الجبن على طرف كل عجينة ثم لفيها بحسب التعليمات الموجودة على العبوة.

3- أدخلي السمبوسة الى الثلاجة لحوالى 4 ساعات على الاقل حتى تجمد.

4- أخرجي السمبوسة من الثلاجة، غمسي جوانب المثلثات بالحليب السائل ثم انثري الدقيق فوقها.

5- حمي زيت غزير في قدر على النار ثم انزي مثلثات السمبوسة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.

6- أزيلي السمبوسة من الزيت، ضعيها على محارم ورقية لتتشرب فائض الزيت ثم قدميها على سفرتك مباشرة