كرات الدونات بالجبن

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل كرات الدونات بالجبن تفقدي وصفة لتحضير الدوناتس في المنزل بالعجينة المنزلية وحشوة جبن الكريم اللذيذة لفطور ولا اشهى

مجموع الوقت 1 ساعة

وقت التحضير 40 دقيقة

وقت الطبخ 20 دقيقة

12 أشخاص

 سهل

المكوّنات

مقادير عجينة الدوناتس:

دقيق - 6 أكواب

جبن كريم - ثلث كوب

حليب بودرة - ثلث كوب

ماء دافئ - كوبان

خميرة فورية - ملعقتان كبيرتان

سكر - ملعقتان كبيرتان

زيت نباتي - نصف كوب

ملح - رشّة

مقادير حشوة الدوناتس:

جبن كريم - 3 أكواب

لقلي الدوناتس:

زيت نباتي - 4 أكواب

طريقة العمل

1- في وعاء، أخلطي الخميرة، السكر والماء. أتركي المزيج جانباً حتى يتفاعل.

2- أضيفي الدقيق، جبن الكريم، الحليب البودرة، الزيت والملح. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

3- غطّي العجينة بورق نيلون لاصق واتركيها ترتاح لـ30 دقيقة.

4- شكّلي كرات متساوية من العجينة وضعيها في طبق.

5- خذي كرة من العجين وافرديها في راحة يدك. أضيفي القليل من الجبن وأغلقي العجينة علي شكل كرة. كرّري العملية حتي انتهاء الكمية.

6- سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. أضيفي كرات الدوناتس واقليها حتي تصبح ذهبية اللون.

7- صفّي الدوناتس من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق. قدّميها على سفرتك. ألف صحة!