دونات هشه مثل القطن

مجموع الوقت 35 دقيقة

وقت التحضير 20 دقيقة

وقت الطبخ 15 دقيقة

5 أشخاص

 سهل

المكوّنات

حليب سائل - كوب

خميرة - ملعقة كبيرة ونصف

سكر - ملعقتان كبيرتان

ملح - رشة

بيض - 1

فانيليا - ملعقة صغيرة

زبدة مذوبة - 30 غرام

دقيق - 3 أكواب

زيت غزير - بحسب الحاجة

سكر بودرة - كوب

طريقة العمل

1- في وعاء، أخلطي الحليب، الخميرة والسكر.

2- اتركي الخليط جانباً لحوالى 10 دقائق ثم زيدي الملح، الفانيليا، الزبدة والبيض أو استخدمي بديل البيض في الدونات وحركي.

3- أضيفي الدقيق واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

4- غطي العجينة واتركيها جانباً حتى تتخمر.

5- افردي عجينة الدونات على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق ثم قطعيها بواسطة قطاعة الدونات.

6- في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت الغزير واقلي فيه دوائر الدونات حتى تتحمر.

7- قدمي الدونات على سفرتك وزيني وجهها بالسكر البودرة.