أومليت البيض بالخضار

مجموع الوقت 15 دقيقة

وقت التحضير 5 دقيقة

وقت الطبخ 10 دقيقة

1 أشخاص

 سهل

المكوّنات

بيض - 2

بصل أخضر مفروم - 1

ملح - رشّة

فلفل أسود - رشّة

طماطم مفرومة - 1

كزبرة جافة - ملعقة صغيرة

زبدة - ملعقة كبيرة

طريقة العمل

1- في وعاء، أخلطي البيض، البصل، الفلفل الأسود، الكزبرة والملح.

2- ذوّبي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة. أضيفي مزيج البيض. عندما تنضج الجهة السفلية، أقلبي الأومليت على الجهة الثانية واطهيها لدقيقتين.

3- ضعي الأومليت في طبق التقديم. أضيفي البصل والطماطم. ألف صحة!