طريقة عمل صينية كوكيز بالجالكسي

اليك طريقة عمل صينية كوكيز بالجالكسي نقدمها لك خطوة خطوة من مطبخ طبق اليوم بالصور. جربي وصفتنا قدميها لضيوفك الكبار والصغار مع المشروبات

المكوّنات

زبدة على حرارة الغرفة – 220 غرام

سكر أبيض – نصف كوب

سكر أسمر - كوب

بيض - 2

فانيليا - ملعقة صغيرة

دقيق - 3 أكواب

بايكنغ صودا - ملعقة ونصف صغيرة

ملح - ملعقة صغيرة

حبيبات شوكولاتة - كوبان

شوكولاتة جالكسي للحشوة – بحسب الحاجة

طريقة العمل

1- في الخلاط الكهربائي، ضعي الزبدة والسكر الأبيض والسكر الأسمر.

2- أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس ويذوب السكر.

3- أضيفي البيض والفانيليا واخفقي.

4- ضعي الدقيق والبايكنغ صودا والملح واخلطي حتى تتجانس للحصول على خليط سميك.

5- أضيفي حبيبات الشوكولاتة واخلطي بواسطة سباتولا.

6- وزّعي نصف كمية عجينة الكوكيز في صينية مغلّفة بورق زبدة.

7- غطّي العجينة بقطع شوكولاتةجالكسي.

8- وزّعي الكمية المتبقية من العجينة فوق الشوكولاتة حتى تغطيها بالكامل.

9- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لـ20دقيقة أو حتى تصبح ذهبيّة اللون.