كوكيز محشي شوكولاته

حضري لاولادك كوكيز محشي شوكولاته بخطوات سهلة وبسيطة. لست مضطرة بعد اليوم لشراء الكوكيز الجاهز اذ يقدم لك مطبخ طبق اليوم بالصور طريقة تحضير هذا الحلى كي تقدميه

المكوّنات

زبدة على حرارة الغرفة - نصف كوب

سكر بودرة - نصف كوب

خلاصة فانيليا - نصف ملعقة صغيرة

بيض - 1

دقيق - كوب وربع

نشاء - ملعقة كبيرة

بايكنغ صودا - ملعقة صغيرة

ملح - رشة

رقاقات شوكولاتة - نصف كوب

شوكولاتة دهن نوتيلا - بحسب الحاجة

طريقة العمل

1- في وعاء، أخلطي الزبدة، السكر وخلاصة الفانيليا.

2- أضيفي البيض وأخفقي المكونات.

3- في وعاء آخر، أخلطي الدقيق، الملح، النشاء والبايكنغ صودا.

4- زيدي مزيج الدقيق على خليط البيض واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

5- أضيفي رقاقات الشوكولاتة واعجني مجدداً واتبعي هذه الخطوات لنجاح الكوكيز في كل مرة.

6- شكّلي من عجينة الكوكيز كرات متوسّطة الحجم وضعي في وسط كل واحدة القليل من شوكولاتة نوتيلا.

7- أغلقي الكرات بإحكام وصفّيها في صينية فرن مغلّفة بورقة زبدة.

8- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 12 دقيقة حتى تنضج حبات الكوكيز.