كيكة التفاح السهلة والشهية

كيكة التفاح السهلة والشهية... جربي كيكة التفاح بطعم القرفة المطحونة والجوز، وصفة شهية وتستحق التجربة

تعلمي أيضاً:  فطيرة التفاح بالجوز والزبيب

المقادير

- طحين : 2 كوب

- البيض : 3 حبات

- الفانيليا : ملعقة كبيرة

- التفاح : 3 حبات (مقشر ومفروم مكعبات)

- حليب : نصف كوب

- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة

- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة

- سكر : كوب

- الزيت : نصف كوب

- القرفة : 2 ملعقة كبيرة (مطحونة)

- الجوز : نصف كوب (مفروم)

- السكر البني : ربع كوب

- الزبدة : ربع كوب

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على حرارة 180 درجة، وادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة طحين.

2. اخفقي البيض مع الزيت والفانيلا والسكر جيداً حتى تتمازج المكونات ويصبح المزيج كريمي وهش.

3. أضيفي الطحين والبيكنج باودر والبيكنج صودا والحليب والقرفة، واخلطي جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً وكريمياً.

4. أضيفي التفاح وقلبي ثم صبي المزيج في القالب المجهز.

5. ضعي الزبدة مع السكر البني على النار في مقلاة وقلبي ثم أضيفي الجوز والقرفة ووزعي المزيج فوق الكيك في القالب.

6. أدخلي القالب للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة.

7. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد وقدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.