4 وصفات نباتية صحية لفقدان الوزن

إذا كنت تبحث عن وصفات وأفكار صحية ، فإليك 4 وصفات نباتية صحية وسهلة لفقدان الوزن يمكنك إضافتها إلى نظامك الغذائي لفقدان الوزن.

أتمنى أن تعجبكم كل هذه الأفكار النباتية؟

1. وصفة معكرونة مع الخضار 270 سعر حراري (حصة واحدة)

مكونات وصفة المعكرونة مع الخضار

43 غرام معكرونة من القمح الكامل

1 كوسة صغيرة

1 فص ثوم

1 ملعقة صغيرة زيت زيتون

1/4 بصلة بيضاء متوسطة

1/2 فلفل أحمر متوسط ​​الحجم

1/2 حبة باذنجان صغيرة

3 ملاعق كبيرة ماء

1 طماطم صغيرة

1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

1/4 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف

1 ملعقة صغيرة جبن برميزان

طريقة تحضير المعكرونة مع الخضار

1. تُطهى المعكرونة وفقًا لتوجيهات العبوة.

2. سخني زيت الزيتون في مقلاة. يُضاف الثوم والبصل والكوسا والباذنجان والفلفل ، ويُضاف 3 ملاعق كبيرة من الماء ، ويُغطى ويُطهى لبضع دقائق على نار خفيفة حتى يصبح طريًا.

3. نضيف الطماطم المفرومة والبقدونس والملح والفلفل والأوريغانو المجفف.

4. نضيف المعكرونة المطبوخة.

5. تقدم مع جبنة البارميزان على الوجه

استمتعي/استمتع!

2. وصفة عدس نباتية سهلة 270 سعر حراري (حصة واحدة)

مكونات وصفة العدس النباتية

1/4 بصلة بيضاء مفرومة

1 فص ثوم مفروم

1 ملعقة صغيرة زيت زيتون

1 جزرة صغيرة مقطعة إلى مربعات

1 كوسة صغيرة مقطعة إلى مربعات

1/4 فلفل أحمر مفروم

1/3 كوب عدس

1/2 كوب مرق خضروات

1/2 كوب ماء (أضيفي المزيد من الماء حسب الحاجة)

1/4 ملعقة صغيرة كركم

1/4 ملعقة صغيرة كمون

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

1 ورق غار

1/2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم

طريقة وصفة العدس النباتية

1. في قدر على نار متوسطة ، يضاف زيت الزيتون ويقلى البصل والثوم حتى يلين ، حوالي 3 دقائق. أضفي باقي مكوناتك وارفعي الحرارة إلى درجة عالية واتركي كل شيء حتى يغلي بسرعة.

2. بمجرد أن يبدأ في الغليان ، خففي النار واتركيها على نار هادئة لمدة 20 إلى 30 دقيقة ، حتى ينضج العدس.

3. ضعي البقدونس الطازج على الوجه وقدميه واستمتعي به!

3. وصفة الحمص والطماطم والكينوا 290 سعر حراري (حصة واحدة)

مكونات وصفة الحمص والطماطم والكينوا

1/4 كوب كينوا

1/4 بصلة بيضاء مفرومة

1/4 فلفل أصفر

1 فص ثوم مفروم ناعماً

1 ملعقة صغيرة زيت زيتون

1 طماطم متوسطة مفرومة

1 ملعقة صغيرة معجون طماطم

1/8 ملعقة صغيرة بابريكا

1/8 ملعقة صغيرة فلفل حريف

ملح وفلفل أسود

1 أوقية سبانخ

57 غرام من الحمص المطبوخ

1 ملعقة كبيرة زيتون أسود

1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم

طريقة وصفة الحمص والطماطم والكينوا

1. يُغلى الماء المملح مع الكينوا في قدر على نار عالية. يُغطّى ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أو حتى يتم امتصاص كل الماء

2. سخني الزيت في مقلاة كبيرة. يُضاف البصل المفروم والثوم والفلفل الأصفر ويُقلى على نار خفيفة حتى يصبح طرياً.

3. أضفي الطماطم المفرومة ومعجون الطماطم وجميع البهارات. غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة حتى تتحول الطماطم إلى صلصة.

4. يُضاف السبانخ ويُغطّى مرة أخرى حتى تذبل السبانخ ، ويُحرّك مع الحمص المطبوخ والزيتون. تقدم مع كينوا مطبوخة مغطاة بالبقدونس المفروم.

4. أرز مقلي بالخضروات 240 سعرة حرارية (حصة واحدة)

مكونات وصفة الارز المقلي بالخضروات

1 جزرة متوسطة مقطعة نصفين بالطول

1/4 كوب أرز بني

1 ملعقة صغيرة زيت زيتون

1/4 فلفل أحمر مفروم

ملح وفلفل أسود

1/8 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل حار

1/8 ملعقة صغيرة كمون

1/8 ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف

2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم

6 حبات طماطم عنبية

1 بصلة خضراء متوسطة

1 ملعقة صغيرة كزبرة مفرومة ناعماً

طريقة وصفة الارز المقلي بالخضروات

1. يُطهى الأرز في الماء أولاً حتى ينضج.

2. سخني مقلاة بالزيت على نار متوسطة. يُضاف الفلفل الحلو والجزر ويُغطى حتى ينضج الجزر.

3. يتبل بالملح والفلفل ومسحوق الفلفل الحار والكمون والأوريغانو المجفف. يُضاف الأرز المطبوخ ويُمزج المزيج.

4. أضف صلصة الطماطم وشرائح الطماطم والبصل الأخضر.

5. تقدم مع الكزبرة المفرومة.

أتمنى أن تعجبكم كل هذه الوجبات النباتية؟ 

يمكنكم مشاهدة الطريقة من خلال هذا الفيديو: