طريقة عمل عجينة المعجنات السريعة

مجموع الوقت 25 دقيقة

وقت التحضير 25 دقيقة

وقت الطبخ /

4 أشخاص

 سهل

المكوّنات

خميرة – ملعقتان كبيرتان

سكر – 3 ملاعق كبيرة

ماء دافئ – كوبان

دقيق – 5 أكواب

ملح – ملعقة صغيرة

زيت نباتي – نصف كوب

طريقة العمل

1- في وعاء، أخلطي الخميرة، السكر والماء.

2- أضيفي كوبين من الدقيق وأخلطي المكونات جيداً حتى تمتزج.

3- غطي الوعاء وأتركي العجينة مدة 10 دقائق حتى تختمر.

4- أخلطي العجينة لإزالة الهواء منها ثم أضيفي الكمية المتبقية من الدقيق، الملح والزيت.

5- قلبي المزيج ثم اعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.