طريقة عمل الكيكة البركانية

مجموع الوقت 40 دقيقة

وقت التحضير 25 دقيقة

وقت الطبخ 15 دقيقة

4 أشخاص

 سهل

المكوّنات

شوكولاتة مقطعة – نصف كوب

زبدة – ملعقتان كبيرتان

دقيق – نصف كوب

سكر بودرة – نصف كوب

كاكاو – 4 ملاعق كبيرة

حليب سائل – ثلاثة أرباع الكوب

بايكنغ باودر – نصف ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1- في وعاء صغير ضعي قطع الشوكولاتة مع الزبدة وذوبيهما على حمام مائي.

2- في وعاء اخر، ضعي الدقيق، السكر والكاكاو وأخلطي المكونات حتى تتداخل.

3- أضيفي الحليب تدريجيا مع الاستمرار بالتحريك حتى تتجانس كل المكونات.

4- زيدي خليط الشوكولاتة المذوب وحركي حتى تمتزج المكونات.

5- أضيفي البايكنغ باودر وأخلطي حتى يتجانس الخليط.

6- وزّعي الخليط على قوالب مدهونة بالزيت وأدخليها الى فرن محمى على حرارة 230 درجة مئوية مدة 15 دقيقة حتى تنضج.