فوائد الشمام الصحية تجعلك تكثرين من تناوله في الصيف
فوائد الشمام الصحية لا تثمّن... فالشمام، والمعروف أيضاً بإسم البطيخ الأصفر، يحتوي على نسبة عالية من الفيتامين أ A أو الـ "بيتا كاروتين" ، وعلى نسبة ضئيلة من الصوديوم. وهو غني بالبوتاسيوم، لذلك يُنصح بتناوله للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، لأنه يخفّف من احتباس الماء وتورّم الجسم، وفي الوقت نفسه يحمي من ارتفاع معدّل ضغط الدم.
اختصاصية التغذية جانين عواد الجميّل، تطلعك في الموضوع الآتي على فوائد الشمام الصحية، فتقول بداية:
"الشمام يحتوي على نسبة مرتفعة من الفولات والفيتامين ك k المفيدة جداً لصحة الدم وصحة العظام، لذلك من الضروري الاستفادة من هذا الموسم وتناول الشمام، للمساهمة في زيادة الكريات الحمراء التي من خلالها يتم ضخّ الدم للجسم.
للأشخاص الذين يعانون من مشاكل سيلان الدم لا بدّ من التخفيف من تناول الشمام، أما إذا كانوا يعانون من مشاكل تجمّد للدم، فأنصحهم بتناوله للفوائد الصحية الكثيرة التي يحتويها من فيتامين K.
أما بالنسبة للأشخاص الذين يشعرون خلال فترة الصيف بالجفاف والعطش، لعدم شربهم كميات كافية من الماء، فأنصحهم بتناول الشمام لأنه قادر على تأمين الترطيب والانتعاش للجسم والتخفيف من الجفاف. وفي معظم الأحيان نلاحظ أنّ الأشخاص الذين يتناولون هذا النوع من الفاكهة بكثرة على اطلاع تام بفوائده الغذائية المنوّعة، لأنَّ كمية الماء الموجودة فيه تضمن أن يكون الجسم رطباً ومنتعشاً".
فوائد الشمام للبشرة والمناعة رائعة
وتضيف الاختصاصية جانين قائلة: "للشمام دور فعّال في تجديد البشرة والكولاجين، من خلال احتوائه على نسبة مرتفعة من الفيتامين سي C وهو مفيد جداً للمفاصل ويساهم في تقوية جهاز المناعة. كما يحتوي على نسبة عالية جداً من هذا الفيتامين، الذي يعتبر ضرورياً لكل الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي، حيث من المهم تناول على الأقل قطعة واحدة يومياً من الشمام.
وبالنسبة للأشخاص المصابين بمرض السكري بمعدّل مرتفع فعليهم تناوله باعتدال لتجنّب الضرر، وللاستفادة من فوائده الغذائية كونه فاكهة موسمية".
تابعي المزيد: فوائد العنب الأحمر للنساء خارقة!
فوائد الشمام الصحية بالتفصيل
تابعي المزيد: فوائد الموز وأفضل الأوقات لتناوله
- يحتوي على الألياف والسوائل وقليل السعرات الحرارية.
- يساهم في المساعدة على خسارة الوزن والسيطرة عليه بزيادة الاحساس بالشبع عند تناوله كوجبة خفيفة.
- يساهم محتوى الشمام العالي بالمياه في إمداد الجسم بما يوصى بتناوله خلال الصيف من المياه.
- يساهم محتواه من المعادن المهمة في الوقاية من الجفاف الذي يمكن أن يرتفع مع ارتفاع درجات الحرارة خلال هذا الفصل.
- أظهرت بعض الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون بعض المغذيات بشكل مستمر قد يكونون أقل عرضة لتطوير مرض الربو بالمقارنة مع غيرهم، وأشهرها الـ "بيتا كاروتين" beta carotene الموجودة في الشمام، الجزر والخضار الورقية الخضراء.
- غني جداً بالفيتامين سي C.
- يحتوي الشمام على مادة الكولين Choline التي تعتبر واحدة من مضادات الالتهاب القوية، وهو يساعد في الحفاظ على غشاء الخلية، ويساعد على تعزيز عملية امتصاص الدهون في الجسم. كما وأنَّ هذه المادة مهمة لحركة العضلات .
- يعزّزعملية الهضم بسبب محتواه العالي من الألياف الغذائية ويحمي من الإمساك.
- البوتاسيوم ،الألياف الغذائية ،الفيتامين سي C والكولين كلها مواد مهمة في السيطرة على ضغط الدم، ويحتوي الشمام بكثرة على هذه المواد، خاصة وأنَّ البوتاسيوم يعتبر أهم هذه المواد لأنه يحافظ على توازن السوائل والمعادن في الجسم، كما يعمل على ترخية الشرايين وضبط مستويات ضغط الدم، وبالتالي المحافظة على صحة القلب والشرايين والوقاية من السكتات الدماغية والجلطات. كما يساعد البوتاسيوم على تعزيز صحة العظام ومنع تكوّن حصوات الكلى.
- يحتوي على مضادات الأكسدة القوية لأنه يساهم في الحفاظ على الخلايا ومنع تلفها وضررها.
- قد تُنصح المرأة الحامل بتناول الشمام بكميات معتدلة ومحسوبة، مع ما يلزمها من سعرات حرارية وحصص فواكه خلال اليوم. فهو وجبة خفيفة مثالية يمدُّ الجسم بمجموعة مهمة من العناصر والمعادن والفيتامينات، التي قد تساهم في الحفاظ على صحتها وعلى صحة جنينها، ووقايتها من الإصابة ببعض المشاكل. فمثلأ محتوى الشمام العالي من المياه والمعادن والألياف يساهم في الوقاية من الإمساك، بينما محتواه من البوتاسيوم يقلل من خطر الاصابة بالتشنجات العضلية، أما الكولين فهو يساهم في التغلب على صعوبة النوم.
-يحتوي الشمام على كمية عالية من المياه التي تساعد في مكافحة الجفاف وتقليل الشعور بالعطش وحرّ الصيف.
تابعي المزيد: فوائد البلح في تعزيز المناعة
ليست هناك تعليقات
أتستمتعين بالطبخ ومساعدة الآخرين بتقديم أفكار الطبخ؟ من فضلك أضيفي افكارك و تعليقاتك