بيض اومليت بالخضار

مجموع الوقت 25 دقيقة

وقت التحضير 10 دقيقة

وقت الطبخ 15 دقيقة

2 أشخاص

 سهل

المكوّنات

زبدة غير مملحة - 20 غرام

بيض - 4

طماطم مقطعة إلى دوائر - حبتان

فليفلة حمراء مقطعة - نصف حبة

فليفلة صفراء مقطعة - نصف حبة

نعناع مفروم - نصف كوب

جبن شيدر مبشور - 75 غرام

ملح - رشة

فلفل أسود مطحون - رشة

طريقة العمل

1- ذوبي الزبدة في مقلاة واسعة على النار.

2- أضيفي الطماطم إلى المقلاة مع الفليفلة الحمراء والصفراء وقلبيها قليلاً.

3- أخفقي البيض في وعاء جانباً ونكهيه بالملح والفلفل الأسود المطحون.

4- أضيفي البيض في المقلاة ثم النعناع والجبن وقلبيه بخفة.

5- أتركي البيض حتى ينضج على النار ثم قدميه ساخناً على مائدتك.

نصائح

أضيفي الخضروات التي تريدينها إلى وصفة البيض.