طريقة عمل صينية الكريب بالدجاج خطوة خطوة

لتحضير صينية الكريب بالدجاج والسبانخ لـ4 أشخاص أنت بحاجة الى:

المكوّنات

كريب جاهز - 8

زيت - ملعقتان كبيرتان

فطر طازج - كوب

بصل حجم متوسط - 1

صدر دجاج مسلوق - 1

سبانخ مجمدة - 200 غرام

دقيق - ملعقة كبيرة

كريمة طهي - نصف كوب

ملح - بحسب الرغبة

فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة

جبن موزاريلا مبشور - بحسب الرغبة

طريقة التحضير:

1- قطّعي الفطر والبصل الى شرائح.

2- قطّعي الدجاج الى شرائح رفيعة واتركيه جانباً.

3- حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة وقلّبي فيه البصل حتى يذبل.

4- أضيفي الفطر وقلبي لحوالى دقيقتين.

5- أنثري الدقيق وقلّبي حتى تتغطّى كل المكونات.

6- أسكبي الكريمة وقلبي باستمرار حتى يثخن المزيج.

7- زيدي الدجاج والسبانخ وقلّبي لدقيقتين. إرفعي المقلاة عن النار.

8- إحشي قطع الكريب بمزيج الدجاج.

9- وصفّي قطع الكريب المحشية في صينية فرن.

10- أنثري الجبن على وجه الصينية. إخبزي الكريب في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى يذوب الجبن ويتحمّر الوجه.