كعكة الباوند شوكلت كيك

6 أشخاص  

45 دقيقة

لمحبي الشوكولاتة الغامقة، فالباوند كيكة سهلة التحضير، ولن تحتاج لكثير من الوقت؛ لتحضيرها فبالتأكيد ستعشقونها.

المقادير

1/2 1 كوب من زبدة غير مملحة

8 أونصات من جبنة كريم

3 أكواب من سكر أبيض

1/2 1 ملعقة صغيرة لوز

1/2 1 ملعقة صغيرة فانيليا

ملعقة صغيرة من مسحوق خبز

6 بيضات

3 أكواب من طحين الكعك

1\3 مسحوق الكاكاو غير المحلَّى

طريقة التحضير

1. تسخين الفرن إلى 325 فهرنهايت.

2. خلط الجبن والزبد بالمضرب الكهربائي جيداً؛ حتى تمتزج جيداً.

3. ويُضاف السكر ويُمزج من 3 إلى 4 دقائق؛ حتى يُصبح الخليط رقيقاً ويضاف اللوز والفانيليا والملح ومسحوق الخبز إلى الخليط

4. يُضاف بيضتان وكوب دقيق ويخلط جيداً.

5. إضافة بيضتين ويُخلط جيداً يضاف المتبقى من الدقيق ويخلط على نحو سلس. إزالة كوبين من الخليط في وعاء منفصل، ومزجه بالتحريك مع مسحوق الكاكاو وضع نصف الخليط في مقلاة.

6. يضاف إليه نصف خليط الكاكاو وجعله يدوم بسكينة نضع المقلاة في الرف الأوسط للفرن حتى ينضج.