وصفة فتة الحمص

الصعوبه سهلة

وقت التحضير15 دقيقة

تكفي ل1 أشخاص

المكونات

مكعبات خبز مقلي

حمص منقوع و مسلوق

رشة ملح

ثوم مهروس

طحينة

رشة كمون

صنوبر مقلي للتقديم

سمن

مكونات صلصة اللبن الزبادي:

لبن

لبنة

عصير ليمون

طحينة

ثوم

ملح

طريقة التحضير

1. في هاون طحن الطعام نطحن الحمص مع الملح و الثوم و الطحينة لنحصل على مزيج خشن

2. في وعاء نمزج اللبن مع اللبنة و الثوم و الطحينة و عصير الليمون و الملح جيداً

3. نمزج كمية من خليط اللبن مع الحمص المطحون

في طبق التقديم نوزع كمية من مكعبات الخبز المقلي

نغطي الخبز بطبقة من مزيج الحمص و اللبن

نوزع مقدار مغرفة من مزيج صلصة اللبن الزبادي على سطح مزيج الحمص

نوزع رشة كمون و صنوبر مقلي على السطح

في مقلاة على النار نذوب كمية من السمن و نوزعها على سطح فتة الحمص

تقدم و صحتين و عافية