كرواسون الجبن

مجموع الوقت 35 دقيقة

وقت التحضير 10 دقيقة

وقت الطبخ 25 دقيقة

10 أشخاص

سهل

المكوّنات

دقيق - 6 أكواب

بيض - 2

زبدة على حرارة الغرفة - كوب

خميرة جافة - ملعقة كبيرة

ملح - ملعقة كبيرة

حليب سائل دافئ - كوب

جبن كرافت أو موزاريلا أو أي نوع آخر (غير كريمي) مبشور - كوب ونصف أو أقل بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- في وعاء، أخلطي الدقيق، البيضتين، الخميرة، الملح والحليب جيداً للحصول على عجينة.

2- أضيفي الجبن المبشور والزبدة واخلطي العجينة لتتماسك ولا تلتصق باليد.

3- أتركي العجينة جانباً حتى تختمر.

4- شكّلي العجينة بحسب الرغبة وادهني وجهها بالقليل من البيض المخفوق.

5- ضعي قطع الكرواسون  في صينية وأدخليها إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج وألف عافية.