تجربتي الجديدة: حيلة لشوي الكستناء بأقل وقت ممكن!

مع بداية فصل الشتاء، تمتلئ الأسواق بالكستناء اللذيذة، ومع انها تحتاج الى وقت ومتابعة ليتم تحضيرها بشكل صحيح، انما تبقى من المأكولات الأساسية التي تجتمع العائلة حولها في الفصل البارد ويطلبها جميع افرادها من الصغار حتى الكبار.

في هذا المقال، تجربة شخصية لي، عن حيلة تعلمتها مؤخراً لشوي الكستناء بشكل سريع، واسهل مما تتخيلين. اليك التفاصيل.

1. مرري السكين على حبوب الكستناء بحيث تكسرين الغلاف البني ليتمكن الهواء من الدخول الى عمقها.

2. ضعي حبوب الكستناء في وعاء مناسب للكمية المنوي شوائها بحيث لا تتراكم فوق بعضها.

3. اضيفي كمية قليلة من الماء تغطي مساحة الوعاء (دون الحاجة لغمرها بالماء).

4. أشعلي النار على مستوى متوسط واحرصي على ان يتم اغلاق الوعاء بإحكام للحفاظ على البخار داخله.

5. اتركيه لمدة 20 الى 25 دقيقة او الى ان تلاحظي ان حبوب الكستناء قد تفتحت.

بهذه الطريقة عزيزتي، تكونين قد حصلت على حبات كستناء مشوية بشكل مثالي دون الحاجة الى شوي كل حبة على حدة. واحلى ما في الأمر، ان هذا الاسلوب يضمن ازالة القشرة الخارجية بشكل سلس وسهل.

هل اعجبتك طريقتي؟ شاركيني رأيك والمزيد من الحيل التي تعرفينها في خانة التعليقات!

اتركك مع المزيد من الوصفات المناسبة للجو البارد، اليك وصفة شوربة لسان العصفور بالفراخ