طريقة عمل المحمرة اللبنانية
مجموع الوقت 10 دقيقة
وقت التحضير 10 دقيقة
وقت الطبخ /
3 أشخاص
سهل
المكوّنات
فليفلة حمراء مشوية ومقشر – 8
جوز – ثلثا كوب
دبس الرمان – 4 ملاعق كبيرة
فلفل أحمر حار – ملعقة صغيرة
كمون – ملعقة صغيرة ونصف
معجون طماطم – ملعقتان صغيرتان
ملح – ملعقتان صغيرتان
ثوم – 4 فصوص
بقسماط – نصف كوب
زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان
طريقة العمل
1- في الخلاط الكهربائي، ضغي الفليفلة والجوز ودبس الرمان والفلفل الأحمر الحار والكمون ومعجون الطماطم والملح والثوم والبقسماط والزيت.
2- أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
3- أسكبي المحمرة في طبق التقديم وزيّنيها بالجوز وزيت الزيتون وقدّميها مع الخبز.
ليست هناك تعليقات
أتستمتعين بالطبخ ومساعدة الآخرين بتقديم أفكار الطبخ؟ من فضلك أضيفي افكارك و تعليقاتك