فوائد الحلبة المغلية.. ستدهشك

فوائد الحلبة ما زالت تدهشنا في مرة نقرأ او نكتب عنها، لما لهذه الفوائد من اهمية للصحة و الرشاقة والجمال.

وقد ورد اسمها في كتابات قديمة تم اكتشافها لبعض الاطباء القدماء الذين اوصوا باستخدامها، منهم دسقوريدس الذي اوصى في القرن الميلادي الاول باحضار الحلبة لعلاج المشاكل النسائية. كذلك ذكر ابن القيم في كتابه الطب النبوي ان طبيب العرب الحارث بن كلدة داوى سعد بن ابي وقاص بالحلبة، حيث قال: (اتّخذوا له فريقة- وهي الحِلبة- مع تمر عجوة رطب يُطبخان فيُحساهما، ففعل ذلك فبرئ).

تحتوي الحلبة على العديد من العناصر الغذائية منها البروتين و المواد الغروية التي تعطي نوعين من السكر عند اذابتها هما الجالاكتوز و المانوز، اضافة لمعادن الحديد و الكالسيوم و الفوسفور وفيتامينات أ و ب1 و ج و د و زيوت ثابتة و زيت طيار يعتبر العنصر الاساسي في الحلبة لجهة مفعولها الطبي.

تعرفي معنا اليوم على فوائد الحلبة المغلية التي ستدهشك.

فوائد الحلبة المغلية للصحة 

• تنظيم مستوى سكر الدم لاحتوائها على ألياف جلكتومانان، وهي ألياف قابلة للذوبان في الماء تعمل على ابطاء معدل امتصاص السكر في الدم، كما تحتوي الحلبة على الأحماض الأمينية التي تحفز انتاج الإنسولين.

• الحلبة مفيدة لخفض نسبة الكوليسترول في الدم بفضل مركباتها المعروفة باسم الصابونين الستيرويدية التي تحول دون امتصاص الكوليسترول في الامعاء.

• تمنع الحلبة الكبد من انتاج الكوليسترول، ما يقلل من فرص الاصابة بالجلطات والنوبات القلبية والسكتات الدماغية 

• تعالج الحلبة فقر الدم و تعمل على تخفيف الام الحيض وتلطيف أعراض سن اليأس، بسبب احتواء بذور الحلبة على على المواد الكيميائية الديوسجينين والإيسوفلافون التي تشبه الهرمون الأنثوي الإستروجين الموجود في دم المرأة بشكل طبيعي والذي يقل تركيزه عند التقدم بالسن، ما يسبب أعراض سن اليأس. لذا تنصح كل سيدة وصلت سن اليأس بتناول مغلي الحلبة لتقليل أعراض الاكتئاب والتشنجات 

• تعمل الحلبة على تنشيط انقباضات الرحم لتسهيل الولادة، كما انها تزيد من كمية حليب الأم المرضعة بسبب محتواها الغني من الفيتامينات و المغنيسيوم و الديوسجينين.

• فوائد الحلبة مهمة ايضاً في القضاء على الخلايا السرطانية، حيث أثبتت الدراسات أن شرب مغلي بذور الحلبة له دور كبير في قتل الخلايا السرطانية بفضل مركباتها الكيميائية التي تقضي على الخلايا السرطانية دون الاضرار بالخلايا الطبيعية.

• الحلبة فعالة في علاج سرطان البروستاتا و سرطان الثدي و الوقاية من سرطان القولون. 

• تعالج الحلبة اضطرابات الاكل، فتناول مسحوق الحلبة أو مغلي الحلبة له دور بارز في فتح الشهية للاكل وزيادة الوزن.

• الحلبة علاج اكيد للإمساك والإسهال وتخفيف عسر الهضم وعلاج البواسير بفضل محتواها من الالياف.

• تعالج الحلبة مشاكل الكلى و الام الصدر خاصة الربو و السعال، كما تعمل على التخلص من البلغم و تليين الحلق.

• فوائد الحلبة ايضاً لجهة تعزيز مناعة الجسم و علاج ارتجاع الحمض المعدي.

• تفيد الحلبة كذلك في تخفيف الام المفاصل و علاج بعض حالات العقم عند الرجال.

فوائد الحلبة المغلية للجمال 

• علاج التهابات الجلد بسبب احتواء الحلبة على فيتامين ج المضاد للأكسدة ومركبات مضادة للالتهاب.

• تعالج الحلبة مشاكل البشرة من الرؤوس السوداء و البثور و التجاعيد، كما انها علاج فعال لمشاكل الشعر بحيث تمنع تساقطه وترققه وتعالج قشرة الشعر.