طريقة عمل بسبوسة بنكهات مختلفة

الكمية : 6 أشخاص

وقت التحضير : 60 دقيقة

 طريقة عمل البسبوسة بالنكهات المختلفة والمفضلة لديك هي طريقة سهلة جدا ، لكنها تحتاج منك فقط تطبيق المكونات الرئيسية بشكل صحيح ، و تعتبر البسبوسة بمختلف أنواعها من أشهر الحلويات الشرقية المطلوبة فهي من الحلويات المفضلة تقديمها مع القهوة بكل انواعها.

المقادير

1 كوب سميد ناعم

1 كوب سميد خشن

½ كوب سكر

½ ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم

1 كوب من اللبن

2 ملعقة كبيرة سمن ويمكن استبدالها بالزبدة حسب الرغبة

1 كوب مملوء بالتمر منزوع النواة ومقطع ( أو أي نكهة تفضلينها )

1 كوب من شراب السكر البارد

طريقة التحضير

● نحضر وعاء ونضع فيه السمن مع السكر وجوز الهند وبيكربونات الصوديوم، ونخلط المكونات جيدا باليد

● نضع الحليب ونقلبه جيدا ثم نضع المكونات في الخلاط لدقائق معدودة، حتى يتكون خليط متماسك ذو قوام مناسب

● نحضر صينية وندهنها بالقليل من الزيت أو الزبدة، ثم نضع خليط البسبوسة في الصينية بشكل متساوي 

● تزيين البسبوسة بقطع التمر أو شوكولاتة النوتيلا ، القشطة ، المكسرات المتنوعة ، الفستق ، اللوتس ، الكريمة ( أو أي نوع من النكهات التي تفضلينها ) ثم نتركها لمدة ساعة تقريبا

● نسخن الفرن على 180 درجة، ثم نضع الصينية بداخل الفرن وننتظر حتى تستوي تماما ويصبح السطح ذا لون ذهبي

● نخرج البسبوسة من الفرن ونسقيها بشراب السكر فورا ثم نتركها حتى تبرد ونقوم بتقديمها

● يمكن استبدال التمر بعدة نكهات مختلفة منها ( شوكولاتة النوتيلا ، القشطة ، المكسرات المتنوعة ، الفستق ، اللوتس ، الكريمة ، وأي نوع من النكهات التي تفضلينها )