سمبوسه بالجبن العكاوي

مجموع الوقت 25 دقيقة

وقت التحضير 15 دقيقة

وقت الطبخ 10 دقيقة

5 أشخاص

سهل

المكوّنات

دقيق – كوبان أو أكثر بحسب الحاجة

ملح – ملعقة صغيرة

زيت نباتي – ربع كوب

ماء دافئ – ثلاثة أرباع كوب

نشاء – 3 ملاعق كبيرة

للحشوة:

جبن عكاوي – بحسب الحاجة

حبة البركة – بحسب الحاجة

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي الدقيق والملح والزيت والماء والنشاء.

2- أعجني المكونات جيداً للحصول على عجينة متماسكة.

3- أتركي العجينة ترتاح لـ15 دقيقة.

4- إفردي العجينة واحشيها بالجبن وحبة البركة.

5- شكلي العجين بحسب الرغبة.

6- حمّي زيتاً غزيراً واقلي السمبوسة.