دراسة: فائدة جديدة للقهوة
ومازالت الدراسات و الأبحاث تؤكد على فوائد القهوة وأهميتها الصحية للجسم، ومازالت الأبحاث تسعد عشاق القهوة وتكشف كل يوم عن فائدة جديدة للقهوة، وها هي دراسة جديدة تربط بين القهوة وصحة القلب.
القهوة وصحة الكلى:
أكدت نتائج دراسة حديثة على أهمية الكافيين للذين يعانون من أمراض الكلى.
وفي هذا الصدد، فقد أظهرت نتائج الدراسة الجديدة التي شملت أكثر من 4800 شخص ممن يعانون من أمراض الكلى المزمنة، والتي راقب فيها العلماء هؤلاء الأشخاص لسنوات، أن المرضى الذين يتناولون كميات معقولة من القهوة أو المشروبات التي تحتوي الكافيين يومياً، قلت معدلات الوفاة لديهم بمقدار 25%، مقارنة بالمرضى الآخرين.
كما لاحظ القائمون على الدراسة أن الأوعية الدموية للمرضى الذين يتناولون القهوة يومياً، كانت أفضل منها لدى بقية المرضى، ونشاطهم الكلوي كان أفضل.
نتيجة الدراسة:
نوه العلماء إلى أن السبب في ذلك قد يكون في "الكافيين" الموجود في هذا المشروب، والذي يعتبر مادة فعالة تساعد على تحرير أوكسيد النتريك في الجسم، والذي يلعب دوراً مهما كمضاد أكسدة، ويقوي جدران الأوعية الدموية، بحسب وكالات.
من جهته، قال العالم ميغيل بيرا، أحد القائمين على الدراسة، وصولنا إلى تلك النتائج لا يعني أن نشجع الجميع على تناول الكافيين بكميات كبيرة، فرغم فوائد تلك المادة، إلا أن كثرتها قد تكون خطيرة، وخصوصاً لمن يعاني من ارتفاع الضغط الشرياني.
ليست هناك تعليقات
أتستمتعين بالطبخ ومساعدة الآخرين بتقديم أفكار الطبخ؟ من فضلك أضيفي افكارك و تعليقاتك