طريقة عمل المهلبية السورية

المقادير

لتر ونصف حليب

3 ملاعق كبيرة نشا

مستكة

ماء زهر

قليل من الفستق المطحون

قشطة

للتزيين : فستق مطحون

طريقة التحضير

1-فى وعاء اخلطي الحليب و النشا و المستكة جيدًا ثم ارفعيهم على النار حتى الغليان ثم اتركيهم جانبًا

2-ضيفي للخليط السابق الفستق و القشطة و ماء الزهر و قومي بضرب الخليط بالمضرب الكهربائي

3-صبيهم فى طناجر التقديم و زينيهم بالفستق المطحون و قدميها باردة