طريقة عمل البطاطس المتبلة بالبقدونس والكزبرة

المقادير

½ كيلو من البطاطا الصغيرة

2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم

2 ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة

½ ملعقة ملح

½ ملعقة فلفل

3 ملاعق عصير ليمون

1 ملعقة خل

3 ملاعق كبيرة زيت

طريقة التحضير

1- اغسلي البطاطا جيداً ثم قشريها واطهيها على البخار لمدة 25 دقيقة أو ضعيها في صينية في الفرن حتى تنضج.

2- اخلطي مكونات التتبيلة جيداً في وعاء عميق ثم ضعي البطاطس بها وقلّبيها جيداً حتى تتجانس جميعها.

3- قدّميها في طبق التقديم.