كيكة جوز الهند الباردة

مجموع الوقت 30 دقيقة

وقت التحضير 10 دقيقة

وقت الطبخ 20 دقيقة

8 أشخاص

 سهل

المكوّنات

حليب سائل بارد – 4 أكواب

نشاء – نصف كوب

جوز الهند – كوب ونصف

فانيليا – ملعقة كبيرة

سكر – نصف كوب أو بحسب الرغبة

مسحوق كاسترد (إختياري) – ملعقتان كبيرتان

طريقة العمل

1- في قدر، ضعي الحليب والنشاء وجوز الهند والفانيليا والسكر ومسحوق الكاسترد.

2- ضعي القدر على النار واخلطي باستمرار حتى يصبح الخليط كثيفاً.

3- اسكبي الخليط في وعاء غير قابل للالتصاق ويفضل أن يكون زجاجياً.

4- أدخلي الحلى إلى الثلاجة لساعتين على الأقل. 

5- زيّني بالفستق الحلبي أو بالسكر المحروق.