طريقة رول الكريب بالشوكولاتة

مجموع الوقت 25 دقيقة

وقت التحضير 10 دقيقة

وقت الطبخ 15 دقيقة

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

حليب سائل بارد – كوب

ماء بارد – كوب

بيض – 4

فانيليا – ملعقة صغيرة

ملح – نصف ملعقة صغيرة

سكر – ملعقة صغيرة

دقيق – كوب ونصف

زبدة مذوّبة – 4 ملاعق كبيرة + المزيد لدهن المقلاة

للحشوة:

شوكولاتة دهن – بحسب الحاجة

لوز مجروش – بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي الحليب والماء والبيض والفانيليا والملح.

2- أخفقي المكونات حتى تتجانس.

3- أضيفي الدقيق والزبدة.

4- أخفقي لدقيقة حتى تتجانس المكونات.

5- غطّي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لساعتين.

6- حمّي المقلاة وادهنيها بقليل من الزبدة.

7- أسكبي ربع كوب من الخليط في المقلاة وافرديه عليها بالكامل.

8- أتركي الكريب تنضج وتشقر من أسفل ثمّ اقلبيها لثوان.

9- أخرجي الكريب من المقلاة وأعيدي الكرة مع كمية العجين المتبقية.

10- ضعي الكريب على طبق التقديم وافردي عليها كمية من شوكولاتة الدهن.

11- وزّعي اللوز المجروش فوق الشوكولاتة.

12- لفّي الكريب حول نفسه على شكل رول مع ثني الأطراف نحو الداخل.