مربى النارنج في 20 دقيقة

مربى النارنج وصفة لذيذة وشهية للفطور مع الخبز والزبدة أو الجبن. اكتشفوا الوصفة التقليدية على الطريقة السورية.

التحضير 20 دقيقة

الطهي 6 ساعة

تكفي 2 أشخاص

المقادير

2 كغ نارنج

¼1 كوب ماء

1 كغ سكر

1 ملعقة طعام عصير الليمون

½ كوب غلوكوز

طريقة التحضير

1. نبرش النارنج لنزيل القشرة الخارجية ، ثم نقطعه الى أرباع ونزيل اللب.

2. نغلي السكر والماء وعصير الليمون.

3. نضيف قطع النانرج بلطف  وندع المزيج يغلي ببطء على نار منخفضة لمدة 6-8 ساعات دون تغطيته  ثم نضيف الغلوكوز مع التحريك بلطف من حين لاخر.

4. نرفع الوعاء عن النار وندع المربى يبرد ثم نحفظه في جرار زجاجية معقمة.

5. فائدة: نستطيع أن نحفظ المربى لمدة عام كامل.