شاورما دجاج سريعة

مجموع الوقت 30 دقيقة

وقت التحضير 10 دقيقة

وقت الطبخ 20 دقيقة

5 أشخاص

 سهل

المكوّنات

صدر دجاج - 300 غرام

ثوم بودرة - ملعقة كبيرة

كركم - ملعقة صغيرة

فلفل أبيض - نصف ملعقة صغيرة

فلفل أسود مطحون - نصف ملعقة صغيرة

ملح - بحسب الرغبة

زيت - ملعقة كبيرة

طريقة العمل

1- نظّفي الدجاج جيداً، اغسليه ثم قطّعيه الى شرائح متوسطة الحجم.

2- ضعي شرائح الدجاج في وعاء متوسط الحجم ثم نكّهي بالملح، الفلفل الأسود، الفلفل الأبيض وثوم بودرة.

3- أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس ثم غطّي الوعاء ادخليه الى الثلاجة لحوالى 4 ساعات على الاقل حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.

4- سخّني الزيت في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة الحرارة.

5- أضيفي خليط الدجاج ثم قلّبي المكونات حتى يتغير لونها، اخفضي حرارة النار ثم اتركي المكونات حتى تنضج.

6- أبعدي المقلاة عن النار ثم قدمي الشاروما ساخنة على سفرتك.

نصائح

يمكنك تحضير نفس تتبيلة الشاورما في صينية بالفرن.