طريقة صلصة جبن شيدر

مجموع الوقت 20 دقيقة

وقت التحضير 5 دقيقة

وقت الطبخ 15 دقيقة

5 أشخاص

سهل

المكوّنات

زبدة – ملعقتان كبيرتان

دقيق – ملعقتان كبيرتان

حليب سائل – كوب

جبن شيدر مبشور – كوب ونصف

طريقة العمل

1- في قدر، ضعي الزبدة والدقيق واخلطي بواسطة خفاق يدوي حتى الذوبان.

2- أسكبي الحليب واخفقي مجدداً بالخفاق حتى الغليان وحتى تكثف الصلصة.

3- أضيفي جبن الشيدر تدريجياً مع الخفق بالخفاق بين الإضافات حتى ذوبان الجبن.

4- قدّمي الصلصة إلى جانب شيبس التورتيلا.