طريقة عمل الفول الحب

مجموع الوقت 25 دقيقة

وقت التحضير 15 دقيقة

وقت الطبخ 10 دقيقة

5 أشخاص

سهل

المكوّنات

فول - علبة

طماطم - 1

بصل - نصف حبة

ثوم مهروس - فص

بقدونس - ملعقة صغيرة

زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان

كمون - رشة

ملح - بحسب الرغبة

فلفل أسود مطحون - بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- ضعي الفول في قدر متوسط الحجم على النار، اغمري المكون بالماء ثم اتركيه حتى يغلي وينضج.

2- قطّعي الطماطم، البصل والبقدونس ثم اتركي المكونات جانباً.

3- في وعاء متوسط الحجم، ضعي الثوم، عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون، الملح، الكمون والفلفل الأسود.

4- أخلطي المكونات جيداً بواسطة ملعقة حتى تحصلي على مزيج متجانس.

5- أبعدي القدر عن النار، أضيفي الفول، الطماطم، البقدونس والبصل الى مزيج الطحينة.

6- قلّبي المكونات بتأن حتى تحصلي على خليط فول متجانس، وزّعيه في طبق ثم قدميه ساخناً.