طريقة عمل المبشورة بالمربى بالصور

مجموع الوقت 45 دقيقة

وقت التحضير 15 دقيقة

وقت الطبخ 30 دقيقة

8 أشخاص

 سهل

المكوّنات

بيض – 2

سكر بودرة – نصف كوب

دقيق – كوبان

قشر برتقال مبشور – بحسب الرغبة

زبدة ليّنة – إصبع (100 غرام)

زيت نباتي – ملعقة كبيرة

ملح – رشّة

فانيليا – نصف ملعقة صغيرة

بايكنغ باودر – ملعقتان صغيرتان

مربى الفراولة – بحسب الحاجة

طريقة العمل

1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

2- في العجانة الكهربائية، أخفقي السكر والبيض والملح والفانيليا وقشر البرتقال.

3- أضيفي الزبدة والزبت واخفقي.

4- ضعي الدقيق والبايكنغ باودر واخلطي العجين حتى يتماسك.

5- إدهني صينية بالزيت والدقيق.

6- ضعي ثلثي كمية العجين في الصينية ومدّيها.

7- وزّعي طبقة من مربى الفراولة.

8- أضيفي المزيد من الدقيق على القطعة المتبقية من العجين وابشريها فوق المربى.

9- أدخلي الصينية إلى الفرن حوالى 30 دقيقة حتى ينضج الحلى ويحمر.