طريقة عمل طاجن المكرونة بالخضار واللحم

وقت التحضير:  30 دقيقة

وقت الطبخ:  60 دقيقة

عدد الوجبات:  6

المقادير :

1 كيلو مكرونة مسلوقة

2 كوب خضار مشكل

2 ملعقة كبيرة جبن رومي مبشور

2 كوب عصير طماطم

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة فلفل

½ كيلو لحم معصج

طريقة التحضير :

1- قطّعي الخضار على هيئة مكعبات صغيرة وارفعيه على النار وشوحيه مع ملعقة سمن.

2- أضيفي عصير الطماطم واللحم المعصج واتركيه على النار حتى يتبخر ماء الطماطم وينضج الخليط.

3- أضيفي الخليط للمكرونة المسلوقة وقلّبيهم جيداً.

4- ضعي الخليط في طبق فرن ورشّي سطحه بالجبن الرومي.

5- ادخليه الفرن حتى يذوب الجبن ثم قدميه ساخناً.