طريقة عمل كباب الدجاج لايت

مجموع الوقت 15 دقيقة

وقت التحضير 5 دقيقة

وقت الطبخ 10 دقيقة

2 أشخاص

 سهل

المكوّنات

صدر دجاج مقطّع إلى مكعّبات متوسّطة الحجم - 300 غرام

عصير ليمون حامض - ملعقة كبيرة

صلصة صويا قليلة الملح - ملعقة كبيرة

زيت كانولا - ملعقة كبيرة

سكر أسمر - ملعقة صغيرة

خردل - ملعقة صغيرة

زنجبيل طازج مبشور - ملعقة صغيرة

ملح - ربع ملعقة صغيرة

فلفل أسود - ربع ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1- ضعي في وعاء مكعبات الدجاج ونكّهيها بالملح والفلفل الأسود.

2- أضيفي عصير الليمون الحامض وصلصة الصويا وزيت الكانولا والسكر الأسمر والخردل والزنجبيل واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.

3- أغلقي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لساعتين على الأقل.

4- أخرجي الوعاء من الثلاجة وشكّي مكعّبات الدجاج في أسياخ خشبية.

5- إشوي كباب الدجاج على الفحم من كل الجهات وقدّميها ساخنة على سفرتك.

نصائح

تحتوي كل وجبة عل 220 وحدة حرارية ويعتبر هذا الطبق غني بالبروتينات.