عجينة الفطائر التركية

مجموع الوقت 20 دقيقة

وقت التحضير 20 دقيقة

وقت الطبخ /

6 أشخاص

 سهل

المكوّنات

دقيق - كوب

حليب سائل - نصف كوب

ملح - ملعقة صغيرة

سكر - ملعقة صغيرة

خميرة - ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1- أخلطي الدقيق مع الملح، السكر والخميرة في وعاء كبير.

2- أضيفي الحليب السائل تدريجياً واعجني المكونات.

3- أعجني جيداً حتى تماسك المكونات وحصولك على عجينة لينة.

4- غطي العجينة واتركيها جانباً لساعة من الوقت حتى تتخمر.

5- إستخدمي العجينة بالشكل الذي تحبينه.

نصائح

- حضري بوصفة العجين هذه الذ المقبلات والفطائر من المطبخ التركي مثل الفطائر التركية أو البرك التركي.