مكرونة بطريقة جديدة

مجموع الوقت 50 دقيقة

وقت التحضير 30 دقيقة

وقت الطبخ 20 دقيقة

6 أشخاص

 سهل

المكوّنات

معكرونة كانيلوني - بحسب الحاجة

بصل مفروم فرماً ناعماً - 1

زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان

لحم مفروم - 500 غرام

ملح - بحسب الرغبة

سبع بهارات - ملعقة صغيرة

بهارات إيطالية - ملعقة كبيرة

إكليل الجبل - غصنان

صلصة معكرونة جاهزة - 250 غرام

جبن بارميزان مبشور برشاً ناعماً - كوب ونصف

جبن موزاريلا أبيض، مقطّع إلى شرائح - كوب

طريقة العمل

1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. 

2- في قدر، حمّي زيت الزيتون وقلّي البصل حتى يذبل. 

3- أضيفي اللحم المفروم وعصّجيه حتى ينضج. 

4- نكّهي بالملح وسبع بهارات والبهارات الإيطالية. 

5- ضعي إكليل الجبل واسكبي صلصة المعكرونة. 

6- أخلطي المكونات حتى تتجانس وتغلي. 

7- ضعي طبقة من الصلصة في قعر صينية تشيز كيك. 

8- صفي أصابع الكانيلوني بطريقة عامودية حتى تملئي القالب. 

9- بواسطة ملعقة صغيرة، إبدئي بحشي كل إصبع كانيلوني بخليط اللحم. 

10- وزّعي جبن البارميزان وقطع الموزاريلا على الوجه. 

11- أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 10 دقائق أو حتى يذوب الجبن.