المهلبية المميزة

مجموع الوقت 15 دقيقة

وقت التحضير 5 دقيقة

وقت الطبخ 10 دقيقة

4 أشخاص

 سهل

المكوّنات

حليب سائل - 5 أكواب

حليب مكثّف محلى - علبة

نشاء - 6 ملاعق كبيرة

دقيق - ملعقة كبيرة

مستكة مطحونة - ملعقة صغيرة

ماء زهر - 5 ملاعق كبيرة

قشطة - علبة

فستق حلبي مجروش للتزيين - بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- في قدر، ضعي الحليب السائل والحليب المكثف المحلّى وأضيفي إليه النشاء والدقيق.

2- حرّكي حتى ذوبان النشاء.

3- ضعي القدر على النار مع التحريك باستمرار حتى الغليان.

4- أضيفي القشطة وماء الزهر والمستكة.

5- حرّكي المكونات حتى تكثف الصلصة.

6- أسكبي الخليط في صينية بيركس 30 سنتم.

7- أدخلي الحلى يبرد غلى الثلاجة لبعض الوقت حتى يبرد.

8- عند التقديم، زيّني بالفستق الحلبي المجروش.