طريقة عمل ستيك دجاج ولا ألذّ

مجموع الوقت 15 دقيقة

وقت التحضير 5 دقيقة

وقت الطبخ 10 دقيقة

4 أشخاص

 سهل

المكوّنات

صدر دجاج - 4

خلّ - ملعقتان كبيرتان

أوريغانو - ثلاث ملاعق صغيرة

خردل - ملعقة كبيرة

ثوم مهروس - ملعقتان صغيرتان

زيت زيتون - ربع كوب

ملح - ملعقة صغيرة

فلفل أسود مطحون - نصف ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1- دقّي صدور الدجاج حتّى ترقّ قليلاً.

2- أخلطي الخلّ، الأوريغانو، الخردل والزيت في وعاءٍ كبير.

3- إنقعي صدور الدجاج بهذا المزيج، غطّي الوعاء ثمّ ضعيه في الثلاجة لحوالى 4 ساعات.

4- أزيلي الدجاج من صلصة التتبيلة ثمّ اشوي القطع على الفحم أو في الشواية.

5- قلّبي القطع حتّى تنضج من الجهتين.

نصائح

يمكنك إضافة أي نوع تحبينه من الأعشاب إلى تتبيلة ستيك الدجاج.