طريقة حلى زبادي اللوتس

مجموع الوقت 20 دقيقة

وقت التحضير 15 دقيقة

وقت الطبخ 5 دقيقة

4 أشخاص

 سهل

المكوّنات

زبدة مذوّبة – نصف إصبع

بسكويت مطحون – باكيت

لبن زبادي كامل الدسم – كوب

حليب بودرة – كوب

سكر – نصف كوب

كريمة زبدة اللوتس – 3 ملاعق كبيرة

بسكويت لوتس للتزين

طريقة العمل

1- لتحضير الطبقة الأولى: في وعاء، أخلطي البسكويت المفتت مع الزبدة المذوّبة.

2- رصّي الخليط في قعر صينية التقديم.

3- أدخلي الصينية إلى الثلاجة لـ15 دقيقة.

4- لتحضير الطبقة الثانية: في الخلاط الكهربائي، ضعي اللبن الزبادي والحليب والسكر.

5- أخلطي المكونات جيداً.

6- أسكبي الخليط فوق الطبقة الأولى.

7- أدخلي الصينية إلى فرن محّى مسبقاً من الأعلى على حرارة متوسطة لـ5 دقائق، حتى تتماسك الطبقة فقط دون تحميرها.

8- لتحضير الطبقة النهائية: في الميكرويف، ذوّبي زبدة اللوتس لـ20 ثانية فقط.

9- أسكبي الكريمة المذوّبة فوق الطبقة الثاني وحرّكي الصينية جانبياً حتى يتوّزع اللوتس جيداً وبالتساوي.

10- أدخلي الصينية إلى الثلاجة لساعتين.