طريقة عمل البان كيك بالكوسا

مجموع الوقت 25 دقيقة

وقت التحضير 5 دقيقة

وقت الطبخ 20 دقيقة

6 أشخاص

 سهل

المكوّنات

كوسا مبشورة - 5

بيض - 2

ملح - ملعقة صغيرة

فلفل أسود مطحون - ملعقة صغيرة

دقيق - كوب ونصف

بقدونس مفروم - بحسب الرغبة

زيت للقلي - بحسب الحاجة

كزبرة جافة - رشة

طريقة العمل

1- أخفقي في وعاء البيضتين مع الكوسا المبشورة.

2- في وعاء آخر، أخلطي الدقيق والملح والفلفل الأسود والكزبرة والبقدونس.

3- أضيفي مزيج الكوسا وقلّبي المكوّنات حتى تتجانس.

4- حمّي زيت غزير في مقلاة عميقة على حرارة منخفضة.

5- أضيفي المزيج على الزيت وقلّبي من وقت إلى آخر حتى حتى يتحمّر من كل الجهات. بالعافية.

نصائح

قدّمي طبقك إلى جانب الثومية.