طريقة كاساديا بالدجاج

مجموع الوقت 30 دقيقة

وقت التحضير 10 دقيقة

وقت الطبخ 20 دقيقة

4 أشخاص

 سهل

المكوّنات

زيت – ملعقتان كبيرتان

خبز تورتيلا – بحسب الحاجة

دجاج مسلوق ومفتت – كوبان

جبن شيدر مبشور – كوبان

طريقة العمل

1- قطّعي كلّ رغيف خبز إلى أرباع للحصول على شكل مثلث.

2- حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة.

3- قلي مثلث خبز من الجهتين حتى يشقر ثمّ أخرجيه من المقلاة.

4- قلّي مثلث آخر من جهة واحدة واقلبيه على الجهة الثانية.

5- ضعي الآن القليل من جبن الشيدر ثمّ الدجاج ثمّ جبن شيدر.

6- أقفلي الكسادياس بمثلث الخبز الذي شويته في البدء مع الضغط قليلاً عليه، واتركيه لبعض الوقت حتى يذوب الجبن.

7- أعيدي الكرة مع الكمية المتبقية.

8- قدّمي خبز الكسادياس بالدجاج مع صلصة الغواكامولي أو الكتشاب...