طريقة تحضير البيتي فور بحشوة المربى

البيتي فور من الحلويات السهلة التي لا تتلطب الكثير من الجهد، أو الكثير من المواد لتحضيره، فهو يخبز بسرعة وهو هش ولذيذ، نقدم لكم في هذا المقال طريقة تحضير البيتي فور بالمربى.

المقادير:

ـ 350 غرام طحين.

ـ 150 غرام سكر بودرة.

ـ 250 غرام زبدة.

ـ 1 ملعقة صغيره فانيلا.

ـ 1 بيضة.

ـ مربى الفريز.

طريقة التحضير:

ـ تخلط الزبدة مع السكر، البيض والفانيليا جيدا، ثم يضاف الطحين تدريجيا.

ـ تشكل العجينة دوائر صغيرة إما باليد أو بالقواب المخصصة للبيتي فور.

ـ يصنع حفرة صغيرة وسط كل حبة ويوضع فيها قليل من المربى.

ـ تصف قطع البيتي فور في صينية الفرن على ورق زبدة ثم تخبز حتى يصبح لونها قريبا إلى الزهري.

ـ تخرج من الفرن وتنرك حتى تبرد ثم توضع في علبة أو وعاء مخصص.