طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الاسفنجية السهلة

مجموع الوقت 40 دقيقة

وقت التحضير 10 دقيقة

وقت الطبخ 30 دقيقة

9 أشخاص

سهل

المكوّنات

دقيق لكل الإستخدامات - كوب ونصف

سكر - كوب

كاكاو - ربع كوب

بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة

بايكنغ صودا - ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة

ملح - ربع ملعقة صغيرة

زبدة مذوّبة - ثلث كوب

ماء دافئ - كوب

خلّ أو عصير ليمون حامض - ملعقة كبيرة

خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1- حمّي الفرن على حرارة 170 درجة مئوية.

2- في قالب كيك مربع غير مدهون بالزبدة، اخلطي الدقيق، السكر، الكاكاو، البايكنغ باودر، البايكنغ صودا والملح بواسطة شوكة. 

3- أضيفي الزبدة المذوبة، الماء، خلاصة الفانيليا والخل أو عصير الليمون الحامض.

4- باستخدام الشوكة، اخلطي كل المكونات حتى تمتزج جيداً.

5- اخبزي القالب في الفرن لحوالى 30 دقيقة، حتى ينضج جيداً.

6- أخرجيه من الفرن واتركيه ليبرد قبل أن تقلبيه.