طريقة عمل مبشورة المربى

مجموع الوقت 40 دقيقة

وقت التحضير 10 دقيقة

وقت الطبخ 30 دقيقة

5 أشخاص

 سهل

المكوّنات

دقيق منخول – كوبان

زيت نباتي – كوبان

سكر – كوب ونصف

فانيليا – 3 ملاعق صغيرة

بايكنغ باودر – 3 ملاعق صغيرة

بيض – 3

مربى فراولة – كوب ونصف

طريقة العمل

1- في الخلاط الكهربائي، ضعي الدقيق والزيت والسكر والفانيليا والبايكنغ باودر والبيض.

2- أخلطي المكونات جيداً للحصول على عجينة متماسكة.

3- إدهني صينية فرن بقليل من الزيت.

4- رصّي العجينة في قعر الصينية واتركي جانباً كمية قليلة منها. 

5- وزّعي مربى الفراولة فوق العجينة.

6- إبشري كمية العجينة الموضوعة جانباً فوق المربى.

7- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 30 دقيقة.