طريقة عمل تشيز كيك برتقال بارد بالصور

مجموع الوقت 25 دقيقة

وقت التحضير 25 دقيقة

وقت الطبخ /

10 أشخاص

 سهل

المكوّنات

بسكويت شاي - 15 حبة

زبدة مذوبة - 6 ملاعق كبيرة

جبن كريم - 400 غرام

برتقال مقشّر ومقطّع إلى قطع صغيرة - 2

جبن ماسكاربوني - 200 غرام

سكر بودرة - 100 غرام

حليب - 3 ملاعق صغيرة

قشدة - 184 مل

للزينة:

برتقال مقشر ومقطع إلى جوانح للزينة - حبة

طريقة العمل

1- إطحني البسكويت في وعاءٍ كبير ثمّ أضيفي الزبدة المذوّبة واخلطي المكونات.

2- رصّي الخليط في قالب تشيز كيك ثمّ ضعي القالب في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

3- أخفقي الجبن، البرتقال، السكر والحليب في وعاءٍ كبير.

4- أضيفي القشدة واخفقي من جديد.

5- وزّعي المزيج على قاعدة البسكويت.

6- زيّني التشيز كيك بالبرتقال ثمّ ضعيه في الثلاجة لأربع ساعات وقدميه.

نصائح

 إستبدلي البرتقال بأي فاكهة أخرى تفضلينها.