عجينة فطاير روعة

مجموع الوقت 15 دقيقة

وقت التحضير 15 دقيقة

وقت الطبخ /

8 أشخاص

 سهل

المكوّنات

دقيق - 6 أكواب

بايكنغ باودر - ملعقتان كبيرتان

ملح - رشة

خميرة - ملعقتان كبيرتان

سكر - 5 ملاعق كبيرة

زيت - 4 ملاعق كبيرة

ماء دافئ - بحسب الحاجة

حليب - كوبان

طريقة العمل

1- أخلطي الدقيق والبايكنغ باودر في وعاء كبير.

2- ضعي الملح، الخميرة، السكر، الزيت والحليب في الخلاط الكهربائي.

3- أخلطي المكونات جيّداً ثمّ اسكبي المزيج فوق خليط الدقيق.

4- أضيفي ما يكفي من الماء الدافئ مع العجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

5- ضعي العجينة في مكان دافئ وغطّيها لحوالى ساعة من الوقت.

6- إستخدمي العجينة بالشكل الذي تحبينه.

نصائح

إستخدمي العجينة لإعداد الفطائر بالحجم الذي تفضلينه.