طريقة عمل خبز الجباب الاماراتي بالصور

مجموع الوقت 18 دقيقة

وقت التحضير 3 دقيقة

وقت الطبخ 15 دقيقة

5 أشخاص

 سهل

المكوّنات

دقيق – كوب ونصف

خميرة كيماوية – نصف ملعقة صغيرة

خميرة خبز – نصف ملعقة صغيرة

حليب بودرة – 3 ملاعق كبيرة

ملح – رشّة

سكر – بحسب الرغبة

حبهان مطحون – رشّة

زعفران – رشّة

ماء للعجن – بحسب الحاجة

طريقة العمل

1- في الخلاط الكهربائي، ضعي الدقيق ونوعي الخميرة والحليب البودرة والملح والسكر والحبهان والزعفران.

2- أسكبي الماء تدريجياً مع العجن للحصول على عجينة شبيهة بخليط الكيك. 

3- حمّي مقلاة وادهنيها بقليل من الزيت.

4- أسكبي مقدار نصف كوب من الخليط في المقلاة واتركيه حتى ينضج.

5- أقلبي الخبز على الجهة الثانية واتركيها حتى تصبح ذهبيّة اللون. 

6- أعيدي الكرة للإنتهاء من كلّ كمية العجين.

7- قدّمي الخبز بحسب الرغبة مع دبس التمر أو العسل أو العسل الأسود.